FRUTICULTURA- GOIABA

CASA FAMILIAR RURAL - ANTÔNIO AUGUSTO MACIEL

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Fruticultura: Goiaba A goiabeira (Psidium guajava L.) é uma pequena árvore frutífera tropical, nativa de toda a América, exceto México, Canadá e da África do Sul. Seu fruto é constituído de uma baga, carnoso, casca verde, amarelada ou roxa, com superfície lisa ou irregular, de cerca de oito centímetros de diâmetro. Em seu interior, há uma polpa rosada, branca ou dourada, contendo dezenas de pequenas sementes. Somente as variedades de polpas brancas e vermelhas são comercializadas. As quatro sépalas da flor estão normalmente presentes em uma das extremidades da goiaba. Existem inúmeras variedades, as duas mais comuns são a branca, de casca esverdeada e interior amarelo-esverdeado pálido, e a vermelha, de casca amarelada e interior rosado. Algumas moscas (“mosca das frutas”) utilizam a goiaba para depósito de seus ovos. As larvas dessas moscas são popularmente chamadas de bicho-da-goiaba, são postas ainda quando estão dentro do ovo, sobre a goiaba e a larva vai entrando e danificando o fruto. As goiabas são consumidas principalmente in natura ou em forma de doce, chamado goiabada, compotas, geleias e sucos também são comuns. São muito ricas em vitamina C, (mais do que a laranja ou o limão). Quanto ao uso medicinal, o seu chá é usado em bochechos e gargarejos, para inflamações da boca e da garganta ou em lavagens de úlceras e na leucorréia. As folhas têm óleo volátil rico em sesquiterpenos, entre eles o bisaboleno, além do dietoximetano e dietoxetano que dão o aroma dos frutos. O principal componente do óleo das sementes é o ácido linolêico.  O óleo da goiaba é rico em acido linoléico, como o acido graxo essencial. Misturando o óleo de goiaba com outros óleos de alta saturação, pode-se obter vantangens nutricionais e obter outros óleos com valores nutricionais variados.   Esta semana ( 30-07-2015 ) estivemos visitando (jovens da CFR de Lidianópolis do Curso Técnico em Agricultura) propriedade do Sr Mandu, que é  o pioneira no cultivo de goiaba no município de Lidianópolis, onde tivemos a oportunidade de socializar o conhecimento prático nesse tipo de cultura, além do conhecimento técnico discutido na visita.