CASA FAMILIAR RURAL - ANTÔNIO AUGUSTO MACIEL
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em Fruticultura: Morango
Morango (Fragaria sp.) é o fruto vermelho do morangueiro, pertencente a da família das rosáceas. No entanto, em termos científicos não se pode considerar um fruto, pois é constituído pelo receptáculo da flor original (composta), em volta do qual se dispõem os frutos (as sementes são visíveis sob a forma de grainhas).
O cultivo de morangos no Brasil, atualmente, é uma atividade agrícola especializada, que exige dedicação, conhecimentos técnicos de alto nível e utilização de métodos modernos de manejo da cultura. Estima-se que a produção anual seja de aproximadamente 105 mil toneladas de frutas por ano. Os principais estados produtores são Minas Gerais, Rio Grande do Sul, São Paulo, Espírito Santo, Paraná, Santa Catarina e Distrito Federal. Já a produtividade média do Brasil é de 30 T/ha, podendo alcançar mais de 60 T/ha em locais mais tecnificados. Os estados de Minas Gerais apresentam produção média de 25 T/ha, Rio Grande do Sul 32 T/ha, São Paulo 34 T/ha e Paraná 21 T/ha.
É uma fruta pouco calórica, apresentando cerca de 38 calorias por 100 gramas de morango. O morango é rico em vitaminas como, por exemplo, vitamina C, A, E, B5 e B6. Os principais minerais presentes no morango são: Cálcio, Potássio, Ferro, Selênio e Magnésio.
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As maneiras de cultivos são
as mais variáveis possíveis, sendo mais comuns sobre lona e cultivos
hidropônico suspensos.
Essa semana os jovens do 1º e 2º do Curso Técnico em agricultura visitaram a propriedade do Sr Marcio leite que é pioneiro nessa cultura em nosso município, onde tiveram a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre o desenvolvimento da cultura do morango.
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